SewiGの日記

■ [Food] ラーメン2つ

普段絶対行かないだろう遠方のラーメンがどんな感じの味か気になったので友人と食べに行きました。

• 岩本屋 福井本店

以前、サークルKの限定カップ麺を本家よりに先に食べていたので、本物がどれだけ違うか気になっていました。店につくと行列。福井在住の友人曰く「福井にはラーメンの文化がないから消去法でここしかないから行列ができる」と。待つこと10分。とにかく食べることができた。しょうゆベース。

え、醤油？　サークルKに売ってたのはしょうゆ豚骨じゃなかったっけ？　とにかく食べてみた。これは普通のオーダーより濃いめにしないと味が薄いなと個人的に思いました。

• なんでんかんでん 金沢店

北陸では珍しいとんこつラーメン。細麺。回転もよく雰囲気も悪くない。こってりで注文するとほどほどのこってり。雰囲気としては侍の道に近いがなんでんかんでんのほうが好き。純粋にとんこつだし、ゴマ、にんにくで自分好みの味にできるし、替玉ができるなど九州っぽい感じがしていい感じ。